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聚焦區(qū)域質(zhì)量安全 推動“南翼”健康發(fā)展

技術(shù)服務(wù)強(qiáng)指引。開展瀘州“南翼”白酒企業(yè)質(zhì)量提升、敘永縣“食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升”專題培訓(xùn)，培訓(xùn)白酒生產(chǎn)企業(yè)100余家、敘永縣轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)40余家，詳細(xì)解讀國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)講解生產(chǎn)環(huán)境控制和產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識問題，同時(shí)深入敘永縣、古藺縣生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)服務(wù)，切實(shí)為企業(yè)紓困解難，守護(hù)地方食品安全。

強(qiáng)化檢測助安全。實(shí)體化運(yùn)行茅溪醬酒項(xiàng)目工程質(zhì)量檢測基地，承擔(dān)九壩項(xiàng)目一區(qū)三標(biāo)段、配套生態(tài)文旅基地、北部生活辦公區(qū)等6個(gè)項(xiàng)目的工程領(lǐng)域檢測任務(wù)，出具檢驗(yàn)檢測報(bào)告7000余份，為茅溪醬酒園區(qū)建設(shè)提供技術(shù)支撐和質(zhì)量保障，助力茅溪優(yōu)質(zhì)醬酒基地成功開釀。

科研合作促發(fā)展。憑借在檢驗(yàn)檢測方面的經(jīng)驗(yàn)與能力優(yōu)勢，結(jié)合郎酒公司曲藥生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)與技藝特點(diǎn)，打造科研技術(shù)團(tuán)隊(duì)，結(jié)合使用多種前處理方法及分析手段，建立針對醬香型曲藥的定性、定量檢測方法。同時(shí)形成醬香高溫大曲質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)及評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)郎酒實(shí)驗(yàn)室質(zhì)控技術(shù)和自檢能力提高，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。